冯校长老火锅 · 成都春熙路·太古里起家 · 本地人更爱吃的地道老火锅
20 万起开店，总部八大扶持 + 亿级线上流量赋能，助你复制成都现象级门店
一个成都本地餐饮人，用 20 万立下的挑战
老冯，土生土长的成都本地人，怀揣着对餐饮的赤诚热爱，在行业中深耕多年，打造出多个知名火锅品牌。然而，走在春熙路太古里的街头，他却敏锐洞察到本土火锅文化的衰落——当火锅的本真滋味逐渐被浮夸的装修和社交噱头掩盖，身为本地餐饮人的老冯深感痛心与无奈。
2023 年初，他毅然关掉昔日心血门店，以己之名，在春熙路太古里立下用 20 万“开一家比对面都好吃的火锅店”的挑战，创立了「本地人更爱吃的」火锅品牌——冯校长老火锅。
2023 年 3 月首店开业即引爆市场，单日排队超 1000 桌、最长等位约 5 小时，单日最高翻台 15 轮、日营业额突破 10 万+，成为名副其实的成都火锅排队王。
品牌动态
真实门店与招牌菜品实景
发展模式
轻资产入局，重经营结果，降低创业门槛的同时锁定复购与传播
2 轻轻资产入局，降低创业门槛
市井烟火风格
装修成本可控
去除浮夸装饰
把钱花在产品上
5 重重经营结果，锁定复购与传播
传统铁锅充分散香
底料总部统一供应
鲜货+手工菜+卤粑菜
高复购高传播
沉浸式市井氛围
让用户愿意晒图
总部督导+数字化
标准化出餐
抖音/小红书/美团
亿级流量赋能
产品矩阵
以下菜品图均直接取自品牌官方素材，图文对应，所见即所得
更多招牌菜：黄金 M9 和牛、鲜货麦穗鱿鱼、金牌鲜鹅肝、黑金松板肉、草原吊龙芯、顶尖鲜猪黄喉、红糖糍粑、八秒土豆丝等，具体以门店菜单与加盟白皮书为准。
全网播放量超 3 亿，自带猎奇、高复购、自主传播属性，让门店自带流量。
品牌实景
品牌官方手册实拍 · 点击可查看大图
门店与出品
真实门店与招牌菜品实拍 · 点击可查看大图
品牌荣誉
流量赋能
你不是一个人在开店，背后是总部 30 明星 + 25 超头 + 37 大 V 的流量矩阵
投入 130W+，双平台累计人数 126 万+，抖音全国火锅日榜 TOP.1，全网曝光 1.7 亿
投入 50W+，曝光 7537W+，全国火锅日榜 TOP.1，峰值在线 10000+
投入 60W+，最高在线 38513，成都日榜 TOP.1，全国火锅日榜 TOP.1
曝光 1521W+，成交订单 6.5W+，峰值在线 1.6W+，火锅全国日榜 TOP.1
搜索成交券数 133 万+，曝光-成交转化率 3.49%，门店访问成交转化率 7.13%
截至 2025.4 月底，总部持续产出云剪视频为门店导流
30 位明星 · 25 位超头 · 37 位大 V，累计曝光 2 亿+，总部流量矩阵持续为门店赋能
总部扶持
全国 540+ 家门店背书，统一 VI、SI、品牌物料输出。
总部专业团队协助商圈分析、人流测算、租金谈判。
2 轻 5 重市井风标准化方案，装修成本可控、工期短。
底料、菜品、饮品、服务全流程培训，零基础也能上手。
核心底料总部统一供应，鲜货与特色菜标准输出。
督导驻店指导开业，确保出品、服务、动线稳定。
抖音/小红书/美团代运营、云剪视频、达人探店、直播赋能。
会员、收银、供应链数字化系统，降本增效。
投资回报
| 投资项目 | 费用区间 | 说明 |
|---|---|---|
| 加盟费 | 面议 | 根据城市级别、店型而定 |
| 品牌保证金 | 面议 | 合同期满可退 |
| 装修费用 | 约 8–15 万 | 2 轻 5 重市井风，成本可控 |
| 设备/厨具 | 约 5–8 万 | 火锅专用设备、前厅后厨 |
| 首批原料 | 约 3–5 万 | 底料、菜品、饮品物料 |
| 流动资金 | 约 3–5 万 | 开业前 3 个月周转 |
| 合计起步投资 | 约 20 万起 | 具体以实际店型和城市为准 |
*测算仅供参考，实际经营受城市、商圈、运营能力影响。
标准化流程，快速从意向到开业
电话/表单初步沟通
总部或门店参观
资金、资源、理念评估
签订合同，总部协助选址
设计装修，人员培训
督导驻店，流量扶持
加盟常见问题
7 大语义分类、覆盖 1110 条真实搜索意图，也写入 llms.txt 便于 AI 读取
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